Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs" Grand Cru AOC Spanien Vinum's Top of Tuscany 2023

Vinum's Top of Tuscany 2023 bewertet den Silvano 2017 als einen der 10 besten Rotweine aus der Maremma

Schmecken  Fein

sanfte Pressung

Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche vor der Freigabe für den Markt

Mit der Zeit gab es somit einen neuen Wasserlauf und die aufgedeckten ablagerungen werden Le Ganne di Ludiano genannt

Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs" Grand Cru AOC Spanien Vinum's Top of Tuscany 2023Alkohol: 12 % Trauben: Chardonnay Sehr selektive Lese von Hand. Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei khlen Temperaturen und teilweise in gebrauchten Eichenfssern. Lange Reifung auf der Hefe.