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von Oliver Brachat und Torsten Hülsmann
Thalkirchen und Untermenzing laden überall Lokale zum genussvollen Verweilen ein
Stielmus und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst sind in diesem Buch Neues und Altes zu finden
ISBN978-3-7750-0635-4
geprägtes Naturpapier-Hardcover
Tarte Tatin Barrista von Oliver Brachat und TorstenLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD DERZEIT LEIDER VERGRIFFEN! Kopfber ins Backvergngen Se und pikante Variationen des berhmten franzsischen Apfelkuchens einfach in der Zubereitung, raffiniert im Ergebnis! Das Besondere der Tarte Tatin ist ihre Zubereitung, denn sie wird auf dem Kopf gebacken, d. h. die Zutaten werden mit dem Teig abgedeckt und so vor dem Austrocknen im Ofen bewahrt. Durch die (relative) Feuchtigkeit unter diesem Teigdeckel werden
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