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ESSENEMPFEHLUNG: Muscheln in Weissweinsauce und schwarzem Pfeffer
entrappt und sanft gepresst
der viel Umami bereithält und perfekt zum Essen kombiniert werden kann
Wenn Sie diese Zeilen lesen
Jahr für Jahr hinlegen
Weißburgunder "Sand & Schotter" 2021 Rarität ESSENEMPFEHLUNG: Muscheln in Weissweinsauce undWarum wir ihn lieben? Der Weiburgunder "Sand&Schotter" 2021 vom Weingut Daniel Jaunegg ist ein eleganter Burgunder mit feiner Surestruktur. Tiefgrndig, vielschichtig. Eher fordernd, als schmeichelnd. So wie wir sie mgen. Spontan vergoren und fr 15 Monate auf der Hefe gereift; Ausbau im Stahltank. Ungeschnt und unfiltriert, mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt. Schmeckt nach Der Weiburgunder "Sand&Schotter" vom Weingut Daniel Jaunegg ffnet sich mit
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