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frischen Pflaumen
Am Gaumen ist der Chardonnay fruchtig
Mittels Korbpresse und offener Gärung entsteht dann ein klassisches Beispiel eines Barossa Valley Shiraz von ehrlicher Handarbeit
Erdbeeren und Sahne haben wir in der Nase
und völlig neben der Spur - im positiven Sinne
Nik Weis St. Urbans-Hof Schiefer Riesling 2022 Cabernet Franc frischen PflaumenFaszination Moselwein: Zu 50 % an der Mosel auf Blauschiefer und 50 % an der Saar auf Rotschiefer an 40 60 Jahre alten Rebstcken gewachsen. Damit ist er ein Vorzeigewein des Weingutes, ebenso ein Paradebeispiel fr eine gelungene Kombination beider Regionen. Die Reben, welche durch den Schiefer mit smtlichen Nhrstoffen und Mineralien versorgt werden, geben letztlich den besonderen Charakter dieses Bodens in Form von Mineralik an den Wein weiter. In der