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feine Röstaromen
Wieder viel Exotik
Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques
Der Wein gärt 10-12 Tage im Edelstahl bei ca
gegen Ende der Gärung wird die Gärtemperatur für kurze Zeit angehoben
Broy 2021 Collio DOC Grösse:75cl feine RöstaromenDer Wein Brillantes Goldgelb. In der Nase intensiver Duft nach reifen, gelben Frchten, Akazienhonig und frischem Eichenholz. Im Gaumen ssslich wirkender Auftakt. Dichte und kompakte Textur, mit eleganter, gut eingegliederter Sure. Vielschichtig, kraftvoll und anhaltend das Finale. Ein Wein mit viel Klasse, der sich optimal als Essensbegleiter eignet. Weingut San Floriano del Collio und Cormns. Vinifikation Die Trauben werden von Hand gelesen und
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