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Passend zu kräftigen Vorspeisen und Fischgerichten sowie geräucherten Speisen
Im Gaumen zeigt der Wein einen durchwachsenen Körper mit einer Vielzahl an Geschmacksnuancen die in einen anhaltenden Abgang übergehen
Der feine Duft erinnert an Beerenfrüchte und Hefegebäck
Im Glas feines Bukett mit Anklängen von Beeren und Schokolade
Ausbau 4 Monate im Stahltank
Mongovone Barbera d'Asti 2023 DOCG Arneis Passend zu kräftigen Vorspeisen undDer Wein Tief dunkelrote, dichte Farbe. In der Nase berrascht er mit Gewrznoten wie Zimt und Vanille, sowie Pflaumen und Brombeernoten. Am Gaumen weich, saftig, dicht und lebendig mit konfitrehnlichem Brombeergeschmack, gut eingebundenem Holz. Langanhaltendem Finale. Weingut Comune of Isola d'Asti, die ltesten Reben stammen aus dem Jahr 1932. Vinifikation Der Most in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein wird dann fr 12 Monate in