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Der WeinLeuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein ausgeprägtes Bouquet nach Feuerstein
Nach der Maischegärung im Betonbehälter erfolgen der biologische Säureabbau und eine zehnmonatige Reife zu 75% im kleinen und 25% im großen Eichenfass
Dazu gesellt sich eine dezente Holzsüsse
Die verschiedenen Rebsorten werden 6 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C getrennt vergoren
Ausbau in Barriques für etwa 7 Monate
Weissburgunder 2024 Vinschgau DOC Malbec Der WeinLeuchtend gelb mit grünenDer WeinEin frisches und feines Bouquet spielt um die Nase. Im Mund haben wir einen saftig wrzigen Weisswein, der nach Mehr verlangen lsst. Weingut Das Weingut Stachlburg, eine ursprngliche Tiroler Dorfburg aus dem 13. Jahrhundert, hat sich in den letzten drei Jahrzehnten zu einem Symbol fr charakterstarke, biologische und authentische Weine entwickelt. Das Weingut legt groen Wert darauf, die Vielfalt und Einzigartigkeit seiner sonnenverwhnten
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