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tiefgründige Rarität für anspruchsvolle Genießer
wie er im Buche steht und eine Sonderabfüllung
Von Hand gelesen und noch einmal selektiert
Und diese liegt in einer der bekanntesten Weingegenden: Rioja
straffer Körper und - für den Grünen Veltliner typisch - weiße Pfeffernoten können sowohl in der Nase als auch im Geschmack wahrgenommen werden
Dolcetto "Pratoasciutto", Tenuta Grillo, Piemont Mouchao tiefgründige Rarität für anspruchsvolle GenießerMit diesem Wein hat Guido Zampaglione die Dolcetto Traube neu erfunden. Alles nachhaltig bearbeitet klar minimale Ertrge von 2500kg ha, Handlese, mindestens 40tgige Mazerationszeit, in alten Btten ausgebaut, Schwefelzusatz eigentlich gar nicht und einen Filter kennt Guido nicht. Und ein schn lange in Flaschen gelagerter Wein, der erst Jahre spter verkauft wird. Ein Dolcetto, der gleichzeitig an einen sehr hochwertigen Burgunder erinnert und deshalb so
US$ 20.00
US$ 32.00
US$ 16.00
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