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Überreifung im Weinberg und Freilufttrocknung in kleinen Kisten für ca
Die alkoholische Gärung findet im Stahltank bei kontrollierter Temperatur (19°C) statt
körperreich und harmonisch erscheinen
Ausbau im Eichenfass für 12 Monate und in der Flasche für weitere 12 Monate
Der Geschmack ist trocken
Ludwig Blauburgunder 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Überreifung im Weinberg und FreilufttrocknungDer WeinKlares, frisches Rubinrot. Frische Fruchtnoten mit Herzkirschen und roten Johannisbeeren sowie wrzige Aromen mit etwas Pfeffer und eleganten Rstaromen bestimmen das Bukett. Im Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Kraft und Eleganz mit griffigen Gerbstoffen, einer fruchtig filigranen Struktur und einem harmonischen Zusammenspiel zwischen dezenter Wrze und jugendlich saftiger Frische mit groem Potenzial und einladender Lnge. Weingut Das Weingut