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Bei diesem Cut handelt es sich um den Filetkopf des Rindes
Die Chuck Roll ist eine andere Bezeichnung für das in aller Munde bekannte Nackensteak
auch bekannt als Chuck Flap Edge Roast
geschmacksintensiv und super marmoriert
durch welche es auch besonders saftig ist
DWF Wagyu Nduja Gewicht:396g Bei diesem Cut handelt esBeschreibung: Unsere Wagyu Nduja aus 100 % Wagyu Rind ist eine streichfhige, pikant gewrzte Rohwurst nach sditalienischem Vorbild. Durch die feine Textur und die ausgewogene Schrfe eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Pizza oder Saucen ebenso hervorragend als wrziger Aufstrich auf gerstetem Brot. Sorgfltig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv aromatisches, leicht rauchiges Geschmacksprofil mit angenehmer Tiefe.
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