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unterstützt von Salz und Säure
Passend zur «Nouvelle Cousine»
Spontanvergärung mittels einheimischer Hefen
auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe während 4 Monaten
extraktreicher Weisswein
Santdrigo weiss 2023 Monarch unterstützt von Salz und SäureDer Wein Strohgelb. Ein saftiger und sehr heller Weiwein. Reichhaltig, flieend, trinkbar, berwltigend und sehr frisch mit tropischer Seele. Weingut Der Bauernhof Montanar Denis liegt in Borc Dodn, in der Provinz Udine. Sandig, schlammig und lehmig. Bilateraler Guyot, Spornkordon und Cappuccina. Vinifikation Spontane Grung und Reifung fr 12 Monate im Edelstahltank. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Passend zu San
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