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“„Naturwein aus Attika – klar
Der 2023er Pinot Noir zeigt in der Nase Aromen von roten Kirschen
Ein Kabinett von großer Präzision und Leichtigkeit – filigran
Wine Advocate / Robert Parker: 93+ Punkte – „Very fine oxidative Savagnin with spicy
anschließend reift der Wein im großen Holzfass und Edelstahl – unaufgeregt
Vermut rojo, Emilio Lustau, Jerez Pinot Noir “„Naturwein aus Attika – klar0,75l Emilio Lustau Vermut Rojo (Jerez) Der Vermut Rojo von Emilio Lustau ist ein roter Sherry Vermouth aus Jerez, der auf zwei gereiften Sherry Stilen basiert: trocken nussigem Amontillado und s samtigem Pedro Ximnez. Genau diese Kombination macht ihn deutlich komplexer als viele klassische Vermouths: Der Amontillado bringt Nuss, Struktur und herbe Tiefe, der Pedro Ximnez steuert dunkle Se, Trockenfrucht und weiche Textur bei. Aromatisiert wird der