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Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 10 x 1 kg Teigspachtel Technologie lassen sich sowohl weiche

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Description

Technologie lassen sich sowohl weiche als auch feste Teige exakt anpassen

5 gW-Wert: 260/270Elastizität: Gewinn/Verlust 0

Durch den Abstandhalter wird mehr Platz für z

Hohe Hitzebeständigkeit

Das Profi Mehl für eine echte Pizzajuolo Pizza

Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 10 x 1 kg Teigspachtel Technologie lassen sich sowohl weicheVersandbereit in 1 3 Arbeitstagen MHD: 27. 03. 2027 Ideales Mehl fr gut hydrierte, leichte und perfekt aufgegangene Teige. Empfohlen fr die klassische neapolitanische Pizza. Mehl: Tipo 00 Protein: 12,5 g W Wert: 260 270 Elastizitt: Gewinn Verlust 0,50 0,60

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