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Zutaten: Gewürze (SENFmehl
gekochtem Schinken
30 Minuten in einer kalten bis handwarmen 15 %-igen Kochsalzlösung vollständig getaucht gewässert werden
Dieser Flüssigrauch im 21 Kg Kanister wird im professionellen Bereich eingesetzt und verleiht Ihren Produkten ein einzigartiges Raucharoma
7 g Kohlenhydrate davon Zucker 8
Nalo Faser bak gerafft Kaliber 45 Zutaten: Gewürze (SENFmehlKunstdarm Nalo Faser BAK Kaliber 45 gerafft 20 Meter Der Kunstdarm Nalo Faser BAK ist die perfekte Hlle fr Rohwurst. Durch die gute Brthaftung whrend der gesamten Reifezeit und Abtrocknungsphase bleibt die Hlle immer fest mit dem Brt verbunden. Der sehr flexibel einsetzbare Kunstdarm kann fr alle Brhwrste und Kochwrste verwendet werden und kommt hufig als klassicher Salamidarm zum Einsatz. Eigenschaften: Die naturfarbene Cellulose Faser Hlle ist