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Am Gaumen finessenreich
Lehm und steiniger Struktur
guter Körper und langer Abgang
Cannelloni
mit vegetarischen Gerichten
Gavarini Chiniera Barolo 2021 DOCG Grösse:150cl Am Gaumen finessenreichDer Wein Frische Fruchtaromen von Kirschen, etwas Rose und getrockneter Hagebutte. Fokussiert, elegant, mit wunderbar integrierten Tanninen. Weingut Sdostausrichtung. 350 400 Meter Meereshhe. Mig locker, leicht tonig, auf Kalksteinbasis. Guyot. Vinifikation Das Weinbereitungsverfahren fr Barolo Gavarini Chiniera beinhaltet die alkoholische Grung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit tglichem Umpumpen. Nach Abschluss der malolaktischen Grung
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