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Sylvaner könnte so einfach sein
Bei aller Komplexität verliert man jedoch nie den Trinkspaß
durch nicht erwartete feine Gerbstoffe aber mit viel Schmelz und Salzigkeit
der den Imagewechsel endgültig besiegeln sollte
Bouquet von grünen und gelben Äpfeln
Weingut Martin Pasler - Chardonnay - 2025 marzemino Sylvaner könnte so einfach seinEs ist noch gar nicht lange her, da wurde der Chardonnay in der Weinszene hufiger verhhnt als gelobt. Anything but Chardonnay, kurz ABC, lautete ein beliebter Slogan, der ab den frhen neunziger Jahren um die Welt ging und einen zunehmend uniformen Geschmack der Weine kritisierte. Grozgige Vanillewrze nebst massivem Alkoholgehalt waren damals die aromatischen Kriterien, nach denen ein vermeintlich hochwertiger Chardonnay bemessen, weltweit erzeugt und
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