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Vinifikation
Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks
Grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
warm-würzigen Noten
Dies ist ein Beweis für die erstklassige Qualität und das handwerkliche Können von Peter Wachtler
LR weiss Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:150cl VinifikationDer WeinKrftige, strohgelbe Farbe, ein fruchtiger Hauch nach exotischen Dften. Am Gaumen prsentiert sich der Wein mit grosser Struktur und Charakter. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die Einfhrung neuer Rebsorten und