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Würze und Mineralität
Die beiden Traubensorten werden einzeln bei einer Temperatur von 24 bis 26° C für ca
Anschließend Ausbau und biologischer Säureabbau im Barrique-Tonneau
Im Gaumen würzig-fruchtig
Passend zu Geflügelgerichten
Schwarze Madonna Blauburgunder 2021 Südtirol DOC Grösse:150cl Würze und MineralitätDer Wein Im Glas besticht dieser Pinot Noir durch sein krftig leuchtendes Kirschrot. Im Bukett finden sich rote Beerenfrchte, Kirsche und gut eingebundene Rstaromen. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Vielschichtigkeit durch anhaltende Fruchtnoten, Tannine und eine harmonisch eingebundene Holznote. Weingut Dieser Wein entsteht durch das Verschmelzen von drei Burgunderlagen: Lagen Vial, Trifall und Barleit. Diese befinden sich auf 400 bis 530 Metern
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