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während die darauffolgenden Trauben für Struktur und Körper sorgen
nicht entrappt und separat als ganze Trauben sorgfältig vergoren
In der Nase herrlich rotbeerig und würzig
Mittellanger
Fleisch- oder Gemüselasagne
Eich Weissburgunder 2025 Südtirol DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir während die darauffolgenden Trauben fürDer Wein Intensives, Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtig mit Noten von reifer Aprikose und gelbem Apfel, feine Honignoten, ein Hauch von Exotik mit grner Mango. Trockene, krftige Struktur, mineralisch, salzige Noten und angenehme Sure, saftig und anregend mit lang anhaltendem Abgang. Weingut Siebeneich in Terlan, auf 300 Meter Meereshhe. Porphyrverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahlfass fr 5 Monate.
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