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Die Beschläge sind aus Stahl gefertigt
Klingenlänge 109 mm Klingenstärke 3
Gewicht:274
Mit Waidklinge und grosser Einhand-Feststellklinge
8 mm Klingenform Skinner Klingenmaterial 440C Griffmaterial G10 Arretierung feststehend Länge 145 mm Gewicht 97 g
Böker Damast Black Schinkenmesser Etui Die Beschläge sind aus StahlDie Kochmesser Serie Bker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem heimischen Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG 10. Die sprbare Schrfe beim Schneiden ist atemberaubend und lsst das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische