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Die Lese erfolgte von Hand mit Selektion der Trauben und anschließendem Abbeeren
Für Liebhaber reiner Geschmackserlebnisse haben die Drappiers diese Abfüllung aus 100% Pinot Noir und ohne Dosage kreiert
dessen Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird
Von seinem ikonischen klaren
Der Kallstadter Saumagen ist eine der bekanntesten Einzellagen der Pfalz – ein nach Süden ausgerichteter Hang auf Kies durchsetztem Lösslehm über Kalkgestein
Chardonnay -Bio- 2018, Adriane Moll Preis_50-100 Die Lese erfolgte von HandBei dem Chardonnay 2018 vom Weingut Adriane Moll war Wunderbar ausgereiftes, gesundes Lesegut die Basis fr einen komplexen Weiwein. Das lange Lagern auf der Feinhefe und die 7 monatige Reife in einem Stckfa (1200 Ltr.) aus franzsicher Allier Eiche sorgten dafr, dass der Chardonnay an Komplexitt und Extrakt zulegen konnte. So schmeckt man einen spannenden Chardonnay, der auf der Zunge explosiv fruchtig frisch beginnt und mit einer schnen Lnge