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Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem Tresterhut während einer Woche
Das Bouquet zeigt frische Apfel- und Birnennoten sowie einen Hauch von Veilchen und Honig
hat etwas von Honigmelone
langanhaltend und elegant
die je nach Schicht einen guten Anteil an Schluff
Cantalupi Vermentino 2024 Salento igp Grösse:75cl Traditionelle Mazeration mit eingetauchtem TresterhutDer Wein Strohgelb mit klaren grnen Reflexen. Das Bouquet ist zart, mit Noten von weien Blumen und Zitrusfrchten. Frischer und mineralischer Geschmack. Weingut Salice Salentino. Schwemmboden, durchschnittlich durchmischt mit Kalksteinanteilen. Vinifikation Entstielt den Wein und keltert ihn sanft. Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und Reifung in Zementtanks. Trinktemperatur 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal
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