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über ein Jahrzehnt hinweg im besten Trinkzustand bleiben
wohl balanciertem Tannin und ist voller Komplexität
was zu seiner komplexen Struktur und Tiefe beiträgt
Entrecote mit Rotweinschalotten oder einem Stück Hartkäse
bittere Schokolade und Kaffee auf
GALIL Yiron Rosé - 2021 Viognier über ein Jahrzehnt hinweg imGeschmacksnoten Der anregender Galil Yiron Ros hat einen verlockenden Charakter von Wildblumen und Zitrusblten. In seiner zyklamen Rosa Farbe hat der Wein eine samtige Textur mit einer sprbaren Sure. Herstellung Dieser Ros ist eine Cuve aus Syrah, Grenache und einem kleinen Anteil Viognier Trauben. Die Trauben werden am khlen und frhen Morgen geerntet und nach der Pressung fr 24 Stunden im Schatten liegen gelassen. Anschliessend fermentiert der Most