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Großartig zu kräftigem Essen – aber hemmungslos trinkfreudig auch ganz für sich allein
100 ml enthalten durchschnittlich:
die diesem Jahrgang eine spannende Länge und Frische gibt und viel Potential verspricht
Feine Mineralität und eine schicke Fruchtaromatik (vornehmlich Aprikose)
wie wir ihn aus unserer Steillage kennen und lieben
Silvaner Binger Schlossberg Schwätzerchen Quarzit trocken lamm Großartig zu kräftigem Essen –LAGENWEIN . AUS DER STEILLAGE . ALTE REBEN Der Quarzitboden in unserer Steillage, der den Reben alles abverlangt, schenkt diesem Wein so viel Tiefe. Aus den bekannt alten Reben geerntet, zeigt dieser Silvaner intensive Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Kruterwrze. Am Gaumen mineralisch, klar und fast ohne Surespitzen ein Wein von Ruhe, Kraft und innerer Balance. Noch sehr jung, spannend auch fr uns, wie seine Entwicklung weiter