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schonende Vinifikation und gezielten Ausbau entstehen elegante
Die Stiele werden entfernt und die Beeren leicht gepresst
ein 6-monatiger Ausbau in Zementtanks und 1 Monat in der Flasche ohne Filtration
Die Gärung erfolgt in neutralen Behältern
Lebendiges Rubinrot
Sylvaner 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl schonende Vinifikation und gezielten AusbauDer Wein Ein Weiwein mit Charakter frisch, fruchtig und mit einer lebendigen Sure. In der Nase reife Birnen, saftiges Steinobst und feine Zitrusnoten. Durch den Ausbau im groen Holzfass gewinnt er an Tiefe, bleibt dabei aber klar und geradlinig. Die Balance aus spritziger Sure und zarter Frucht macht ihn zum idealen Begleiter fr gutes Essen oder einfach fr einen genussvollen Moment. Weingut Weingut Oberfurner ist ein familiengefhrtes Weingut in
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