GT Vino Bianco 2021 Ktima Gerovassiliou sorgfältige Handlese

sorgfältige Handlese

Zitronenschale und mediterranen Gewürzen

nur mit weinbergseigenen Hefen vergoren und unfiltiert auf die Flasche gebracht

Die 20-30 Jahre alten Reben wurden mit einer Dichte von 7500 Stöcken gepflanzt

schwarzer Pfeffer

GT Vino Bianco 2021 Ktima Gerovassiliou sorgfältige HandleseWarum wir ihn lieben? Das Weingut Pranzegg ist benannt nach dem Ansitz, auf dem Martin Gojer seit 2009 seine Weine als Abbild ihrer Herkunft, des Jahrgangs und der Lebensweise der Familie produziert. Oberhalb des Bozener Talkessels werden die Anlagen Gojers biodynamisch von Hand bewirtschaftet und auch im Keller ist weniger mehr: Lange Grung sowie lange Reifezeiten auf der Vollhefe unter Zugabe nur geringer Mengen Schwefel zeichnen die Weine aus, die