Roycello Fiano 2023 Salento DOC Dolcetto feingliedriger wie eleganter Fülle und

feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe

Reifung im Stahl- und neutralem Holzfass zuerst auf der Vollhefe

Mazeration in Edelstahltanks und Barriques

Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank

WeingutDie besten Weinbergen in Südosten

Roycello Fiano 2023 Salento DOC Dolcetto feingliedriger wie eleganter Fülle undDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen, Grapefruit dominiert die expressive Nase, daneben Anleihen von Aprikose, gelbem Pfirsich und Melone, abgerundet von einer blumigen Lavendel Facette. Klingt im Gaumen ausgeprgt frisch an, im Abgang unwiderstehlich schmackhaft. Weingut Das Weingut befindet sich in der Landschaft von Minervino Murge in Apulien, der DOC Region von Castel del Monte, wo die Reben auf etwa 300 Metern Meereshhe in der Murgia wachsen,