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REBSORTE: Roditis
Hibiskus bringt eine blumige Note hinein
Aber er bewahrt stets den Charakter des kühlen Jahrgangs 2021
wurde spontan vergoren und wie alle Christmann’schen GGs bis auf rund zwei Gramm Restzucker heruntergegoren und im großen Doppelstückfass und im Edelstahl ausgebaut
zumal die Säurestruktur fast an einen Weißwein erinnert
Mavrodaphne Vin Naturellement Doux Tetramythos Viognier REBSORTE: RoditisWarum wir ihn lieben? Wir haben selten einen Swein getrunken der gar nicht so "s" ist. Wow einfach! Dieser rote Swein wird aus der blauen Rebsorte Mavrodaphne aus Weinbergen auf einer Hhe von 400 bis 1000 Metern in den Bergen des Peloponnes hergestellt. Die handverlesenen Trauben fr den Wein stammen aus alten Buschweinen. Die Trauben fr den Tetramythos Mavrodaphne werden als letztes gelesen am Ende vom Oktober. Das heit sozusagen, es handelt sich um