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In der geeigneten Mondphase wird der AU Chardonnay Riserva abgefüllt und reift ein weiteres Jahr in der Flasche nach
Rubinrot mit violetten Reflektionen
engmaschig
Während der Gärung und Mazeration in konischen Behältern wandeln sich die Moste langsam in Wein um
welcher kräftig mit dominanten Gerbstoffen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt
Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl In der geeigneten Mondphase wirdDer Wein Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Breites und faszinierendes Bouquet, fein und elegant mit abwechselnd sssen Noten von reifen Frchten wie Pfirsich und Apfel und exotischen Noten wie Ananas und Mango. Im Mund bleibt die Finesse der fruchtigen Noten vorherrschend, verstrkt durch die weiche und butterartige Struktur, gut ausgeglichen durch die lebendige Frische des Weines. Weingut Auer, Bozner Unterland, Porphyr Schutt. Vinifikation Ausgebaut