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der die Papillen weckt
kalkhaltigen Lössbodens und des günstigen Mikroklimas der terrassenförmig angelegten Landschaft sein volles Potenzial entfaltet
aber doch würzig und mit klarer Frucht
so dass die Drappiers den Ort und diese Abfüllung heute mit „s“ schreiben
Traditionelle Spontan-Gärung (ohne Zusatz von Reinzuchthefe)
Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Hersteller_Benderhof der die Papillen weckt2010 ging Cave Saint Desirat eine Partnerschaft mit dem berhmten Weinhndler Jacques Lurton ein, um diesen Cuve der Spitzenklasse zu kreieren. Im 16 ha groen Weinberg Domaine Rochevine ist dieser Spitzencuve Coeur de Rochevine eine Auswahl von 6 verschiedenen Parzellen (2,6 ha), die zwischen 150 und 300 Meter hoch liegen. Die Sd Ost Ausrichtung auf spektakulren Granithngen bringt den Trauben die beste Reife und Ausgewogenheit.
US$ 125.00
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