Carnaroli 500g Grösse:500g Nach der Handlese werden die

Nach der Handlese werden die Trauben nochmals sortiert und gelangen zur Vergärung in die Kellerei

Reifung in 60 und 90 hl französischen Eichenfässern

roten Waldbeeren

charakteristisch und lang anhaltend

rund und mit einem anhaltenden Nachklang

Carnaroli 500g Grösse:500g Nach der Handlese werden dieDas Produkt Der Carnaroli Riserva San Massimo von A. A. Riserva San Massimo gilt als einer der hochwertigsten italienischen Reissorten fr die Zubereitung von Risotto. Angebaut wird der Reis im Naturreservat des Parco Naturale della Valle del Ticino in der Region Lombardei, wo fruchtbare Bden und reichlich Wasser ideale Bedingungen fr den Reisanbau bieten. Der Carnaroli zeichnet sich durch besonders groe Krner mit hohem Strkegehalt aus, wodurch Risotto