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Manufaktur Jörg Geiger GmbH
ESSENEMPFEHLUNG: Passt perfekt zu Penne mit Mascarpone
schwarzer Johannisbeere
Vinifizierung:
bis er bei abnehmendem Mond im späten Frühjahr nach der Ernte und geschönt und ungefiltert gefüllt wird
Riesling vom roten Schiefer MAGNUM 2022 Pannobile Manufaktur Jörg Geiger GmbHWarum wir ihn lieben? Der Riesling vom roten Schiefer kommt berwiegend aus der Parzelle Rothenpfad (ber dem Bahnviadukt gegenber von Pnderich). Der Boden ist hier sehr leicht und besteht berwiegend aus sehr weichem, verwittertem rotem Tonschiefer. Ein Teil der Trauben stammt aber auch aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. Hier ist der Boden auch rot (eine Parzelle trgt den traditionellen Namen Rote Ader), ist aber