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Von der Schärfe her hat er schon etwas Pep
Der rote lange Pfeffer braucht ganz bestimmte Voraussetzungen
Mit dem seltenen und aromatischen Sulawesi-Pfeffer
die Ihre Gerichte auf einzigartige Weise veredeln und verfeinern
denn zum Keimen im Freien ist es in der Region zu kalt
Assam Pfeffer aus Wildwuchs Orient Von der Schärfe her hatBeschreibung Der Assam Pfeffer stammt vom Piper Longum, dem langen Pfeffer, ab. Von der Form her sieht er aber etwas anders aus als der lange Pfeffer, wie man ihn kennt. Er hnelt, wie ich finde, Brombeeren von seinem Aussehen her, nur viel kleiner. Er wchst ausschlielich im Wildwuchs und kann nicht kultiviert werden. Aus diesem Grunde auch ist dieser Pfeffer eine absolute Raritt und Besonderheit am Pfeffermarkt! Ich mchte ihn als Mnnerpfeffer