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Passend zu kräftigen Vorspeisen und Fischgerichten sowie geräucherten Speisen
ein Hauch von frisch gemähtem Gras
der verschiedenen Partien größtenteils in Gärbehältern aus Keramik
weißem Fleisch und Gourmet-Salaten
bekommt also abends stets noch etwas Wärme ab
Nebbiolo d'Alba 2021 DOC Grösse:75cl Passend zu kräftigen Vorspeisen undDer Wein Helles Rubinrot. Komplexe Nase mit Anklngen von eingelegten Kirschen, Brombeeren mit wrzigen Noten, Rstnoten und Kakaopulver. Im Mund prsentiert er sich schlank, elegant und mit berzeugenden Tanninen. Weingut Mittleres Hgelland. Der Boden ist durch Sedimentgestein marinen Ursprungs gekennzeichnet. Vinifikation Nach dem Keltern und Entrappen bleibt der Trester etwa 15 Tage lang bei Temperaturen zwischen 28 und 30 C in Stahltanks in Kontakt mit