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die durch unsere fachkundige Vinifizierung zu einem kraftvollen und zugleich delikaten Wein verarbeitet werden
sehr dunkel und nicht sehr hell
Lese Schonende Handlese der besten Trauben
Am besten genießt man ihn bei einer Temperatur von 18–20 °C
zu Wild und mittelgereiften Käse
Barbaresco Bric´Micca Gin die durch unsere fachkundige VinifizierungBezeichnung: Barbaresco d. o. c. g. Weinberge: Gemeindegebiet von Neive BricMicca Zustzliche geografische angabe: BricMicca Rebsorte: 100% Nebbiolo Ertrag pro hektar: 50 hl Ausrichtung: Sd West Boden: sandig kalkig Erziehungssystem: Guyot Fermentation: traditionell mit untergetauchtem Tresterhut (Remontage) in temperaturkontrollierten Stahltanks fr 10 Tage Reifung: 24 Monate, in denen 60% des Weines in franzsischen Eichenfssern (2,25 hl) und 40% in
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