Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl hohe Extrakt Werte

hohe Extrakt Werte

Intensivem

gut integrierten Säure

Gärung mit Naturhefen im Stahltank

während die Gärung in Holzfässern spontan und ohne Temperaturkontrolle durchgeführt wird

Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl hohe Extrakt WerteDer Wein Dunkles Rubin mit kirschroten Reflexen. Konzentriert und vielschichtig in der Nase, mit typischem Nebbiolo Bouquet. Klar und przise. Reife Weichselkirschen, Pflaumen, etwas Unterholz, Rstaromen und auch balsamische Noten. Flliger aber sehr stilvoller Auftakt im Gaumen. Feingeschliffene Tannine und verspielte Sure. Die Gaumenaromatik ist delikat und ausgewogen, der Abgang langanhaltend und gebndelt. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste