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Nuancen von frischem Gras und Kräutern gepaart mit Noten grüner Paprika und Stachelbeere
Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 5-7 Monate zu 80% im Edelstahlbehälter und zu 20% im großen Holzfass
Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und anschließend im Stahltank vergoren
gefolgt von leichter Nektarine- und Zitronengras-Noten
einem Hauch Apfelschale
Salentein Numina Gran Corte Valle de Uco, Mendoza - Argentinien spo-disabled Nuancen von frischem Gras undEiner der besten Weine aus dem Hause Salentein ist der Numina, eine Cuve aus die rund 16 Monate in erst und zweitbelegten franzsischen Barriques reifen. Das Ergebnis ist ein wrziger, dunkler und uerst dichter Rotwein. Was ist das Geheimnis dieses Blends? Die Komposition aus frischen Himbeeren, verbunden mit eingemachten Pflaumen, umspielt von den weichen Tanninen der 16 monatigen Barriquelagerung. Ein fesselnder Charakter!