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Die Perlage ist sehr fein
lässt Fülle
230 Meter Meereshöhe
Es folgt eine Reifung in Holzbarrique von 3/4 Durchgang
In der Nase präsentiert er sich komplex
Rabajà Barbaresco Riserva 2021 DOCG Vermentino Die Perlage ist sehr feinDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Via Torino, Barbaresco, Rabaj mit Sdwest Ausrichtung. Kalkstein und Ton, reich an Kalzium, mit sandigen Adern. Vinifikation Fermentation bei 30 C, Hautkontaktzeit 28 Tage, malolaktischer Prozess abgeschlossen. Alterung: 36 Monate in groen Eichenfssern und 12Monate in Flaschen. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 15 Jahren.