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Natürliches Wachstum & stressfreie Haltung → feine Fleischfasern & intensiver Geschmack
particularly species-appropriate rearing for intense aroma and characteristic butteriness
fine marjoram and pepper note
or smooth – each wine tasting opens up its own aromatic direction and shows how complex the interplay of meat and wine can be
Wagyu Heiligenberg – our partner for exclusive fullblood Wagyu short ribs
Irisches Weiderind Tomahawk Steak Dryaged (TK) regionale-spezialitaeten Natürliches Wachstum & stressfreie HaltungDirekt aus Irland Premium Qualitt aus nachhaltiger und naturnaher Weidehaltung Ganzjhrige Freilandhaltung auf weitlufigen, grnen Wiesen fr natrlichen Geschmack Angus und Simmentaler Rinder sorgen fr ausgewogene Marmorierung & krftiges Aroma Langsames, stressfreies Wachstum besonders zartes, aromatisches Fleisch Schonend schockgefrostet (TK) fr beste Frische und vollen Geschmack Imposante Optik mit langem Rippenknochen echtes Highlight auf jedem Grill