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Die malolaktische Gärung wird gehemmt
Kaltmazeration bei 10° C während 24 Stunden
Himbeeren und Trockenkräutern
Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur im Stahltank
Dazu gesellen sich einige Röstnoten
Sogno 2023 Riviera Ligure di Ponente DOC Grösse:75cl Die malolaktische Gärung wird gehemmtDer Wein Kristallklares Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und anhaltend, fein, blumig und fruchtig, mit Noten von Orangenblten, Zedernholz, grner Melone, Ananas, Grapefruit und einem Hauch von Salbei und Moschus. Im Gaumen trocken, frisch, fruchtig, leicht wrmend, voll und anhaltend. Angenehme, mineralisch wirkende Struktur. Im Abgang von guter Lnge, ausgewogen und saftig. Weingut Riviera Ligure di Ponente, auf 150 Meter
US$ 190.00
US$ 90.00
US$ 19497.50