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Hausmannskost: Kartoffelgratin mit einer Prise Muskat oder eine herzhafte Quiche Lorraine
Leicht gekühlt ein wunderbarer Speisenbegleiter
Grape varieties: Mencía
Die Landschaft wirkt viel schroffer und so auch diese Interpretation der Rebsorte Altesse
Grenache Noir
Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2023 0,75L Bio Blauer Wildbacher Hausmannskost: Kartoffelgratin mit einer PriseBio Rotwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, respekt BIODYN. Rebsorte: Blaufrnkisch Alkohol 13,0 % Vol. Die Trauben fr diesen reinsortigen Blaufrnkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weingrten rund um Jois. An den Hngen des Leithagebirges treffen die Reben auf das ultimative Duo: kargen Kalk und Schiefer. Im Glas ein intensives Rubinrot; in der Nase feine Frucht, zart wrzig und sprbar mineralisch unterlegt. Am Gaumen zieht der Wein