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Passend zu kräftigen Speisen und ebensolchen Käsen
Der Boden ist hauptsächlich lehmig-sandig
was den Weinen eine eigene Note verleiht
Am Gaumen ausgewogen und satt
Nach der Handlese werden die Trauben in Kisten gelegt und 24 Stunden in einer Kühlzelle bei 8-10 °C abgekühlt
Aristos Sauvignon 2024 Eisacktal DOC Merlot Passend zu kräftigen Speisen undDer Wein Grnlich bis hellgelbe Farbe. Im Geruch intensiv grasig und aromatisch. Er erinnert an Brennnessel und Stachelbeeren. Am Gaumen ist er rassig und vollmundig und begeistert mit erfrischender Fruchtsure. Weingut Die Eisacktaler Kellerei wurde im Jahr 1961 gegrndet und ist die jngste Genossenschaftskellerei Sdtirols. Sie liegt inmitten der atemberaubenden Landschaft des Eisacktals, bekannt fr seine erstklassigen Weiweine und Weinberge. ber 135