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Im Mund ist der Wein frisch und lebendig und von eleganten Gerbstoffen geprägt
Ausbau: 3 Jahre auf der Hefe
Ein ausgezeichneter Speisenbegleiter
mit nicht zu schweren Vorspeisen und den meisten Fischgerichten
extraktreich
Blauburgunder 2018 Colorino Im Mund ist der WeinDer Wein Intensives Rot. In der Nase sind Kirschen und schwarze Johannisbeeren zu spren. Am Gaumen ein leicht bitterer Nachgeschmack, der an Himbeeren oder grne Walnusskerne erinnert, sowie etwas Unterholz. Es folgen krftige Sure, kalkhaltige Mineralitt und zarte Tannine. Weingut Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand. Vinifikation Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 6 Jahren. Empfehlung