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EINE BEWUSST GERINGE QUANTITÄT UND DER AUSBAU IM TONNEAUX-FASS
Amaro: Kräuterlikör - Nach altem Familienrezept mit verschiedenen regionalen Kräutern und Gräsern hergestellt
Der Wein reift vier Monate lang im Edelstahltank auf der Feinhefe mit wöchentlichem Aufrühren (Bâtonnage)
Die Rebsorte Albarossa ist 1938 dank Prof
die ihre Einzigartigkeit schätzen
Serpaiolo Do Brasil EINE BEWUSST GERINGE QUANTITÄT UNDRebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. Anbaugebiet Toskana, auf den Hgeln von Fonteblanda, bei der Stadt Grosseto. Lage Die lehmigen und teilweise steinigen Bden sind reich an Mineralien und Nhrstoffen, die dem Wein Krper, Struktur und auch Eleganz verleihen. Ertrag pro Hektar 70 hl Lese Wir setzen auf schonende Handlese. Die geeigneten Trauben werden bereits im Weinberg ausgewhlt. Ausbauart Die jeweiligen Rebsorten werden getrennt in
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