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Lagerung und Reife im Barriquefass mit biologischem Säureabbau für 12 Monate
Kaltmazeration im Stahltank
Holunderbeeren
entwickelte der Wein Reife und Harmonie
Während der mutigen
Dolcetto d'Alba 2022 DOC Perera Lagerung und Reife im BarriquefassDer Wein Kftige rubinrote Farbe mit zarten violetten Reflexen. Frischer Duft, blumig und fruchtig mit Noten von Sauerkirschen und Weinbergpfirsichen. Ein Wein mit guter Struktur und trockenem, mineralisch salzigem, geschmeidigem und harmonischem Geschmack. Angenehm mandelartig. Weingut Im Gemeindegebiet von Serralunga dAlba, Ortsteil Collaretto, und La Morra. Die Einzellagen sind nach Sden ausgerichtet. Nicht sehr tiefer kalkhaltiger Mergel mit