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Das originelle Etikett mit dem Bild des Wildschweins und dem Namen „Insoglio“
hier nach der Ripasso-Methode vinifiziert
Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen
charakteristische Geschmacksnote
24 Monate in großen Eichenholzfässern mit Liebe gereift
Chardonnay Steinacker -Bio- 2024, Benderhof Hersteller_Vessiere Das originelle Etikett mit demChardonnay in der Pfalz ist keine Selbstverstndlichkeit aber in der Steinacker Lage von Kallstadt, auf dem charakteristischen Kalkgestein des Mittelhaardt, findet die Rebsorte einen Untergrund, der ihr liegt. Die Reben wachsen hier auf steinigen Verwitterungsbden aus Kalk und Sandsteinen mit viel Kies durchsetzt. In der Nase reife Birne, ein Hauch Buttergebck und Zitrus. Passt gut zu Geflgel, cremigen Pasta Gerichten, Fisch mit Buttersauce oder
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