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Teres Major: Der Offizier unter den Steaks
Es gelingt in der Pfanne
Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart
Bügeln wird überbewertet - nicht unser Flat Iron
dass nur ein bisschen Salz reicht
Hüftfilet Wagyu-Angus-Kreuzung 280325 Teres Major: Der Offizier unterVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Hftfilet ist ein sehr zarter Teil der Hfte. Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur. Die kleinen Medaillons sind sehr fein und spiegeln den exklusiven Geschmack unseres Fleisches wider. Zubereitung: Das Hftfilet ist vielseitig zubereitbar. Es gelingt in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill. Die perfekte
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