Paté mit Tomaten und Kapern Klaviyo_AcetoBalsamico Zu Seefisch

Zu Seefisch

piemontesischer Rotwein mit einem handgemalten Etikett von Künstler und Grappa-Legende Romano Levi

sondern in echtem Extra Vergine

Kasper Würtz und Ramona Barfuss von KH Würtz Design in unserem Gespräch

Gebacken wird sie frisch von keinem Geringeren als Iginio Massari

Paté mit Tomaten und Kapern Klaviyo_AcetoBalsamico Zu SeefischDie Verbindung vieler sizilianischer Geschmcker in einem Glas. Aromatische getrocknete Tomaten, Kapern, Petersilie und Basilikum vereinen sich in dieser Pat, die jede Bruschetta krnt, zur Pasta schmeckt und Soen und Marinaden wrzt. Sie stammt aus Pantelleria, einer kleinen, vulkanischen Insel zwischen Sizilien und Tunesien. Der Spitzenbetrieb La Nicchia hat es sich zur Mission gemacht, das lokale Kaperngeschft wieder anzukurbeln. An seinen selbst