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Glukosesirup
Übertragen auf die Trauben ergibt sich daraus ein sehr schöner natürlicher Säuregehalt für den Ausbau von Weißweinen wie diesem
wobei Aromen von reifem Steinobst harmonisch mit den feinen Röstnoten der Eiche verschmelzen
Sehr elegant am Gaumen und von schöner Frische
Gleichgewicht zwischen Frucht- und Mineralgehalt
Cecilia Beretta Valpolicella Superiore DOC Ripasso spo-disabled GlukosesirupDie Aromen von Waldbeeren und Rstaromen beschreiben einen authentischen Ripasso. Im Geschmack feiner Schmelz mit schner Lnge und halbtrockenem Ausbau. Ripasso bedeutet Wiederholung oder erneuter Durchgang. In Zusammenhang mit der Weinbereitung bezeichnet es die Technik, dem Valpolicella Wein durch Zugabe von Amarone Trester und der anschlieenden zweiten Grung mehr Struktur und Kraft zu verleihen. Probieren Sie den Cecilia Beretta Valpolicella