David Harm Verjulee - Sparkling Tea 0,0% alkoholfrei Counoise Die Trauben für diesen Spätburgunder

Die Trauben für diesen Spätburgunder Rosé wachsen auf kalkreichem Boden und an alten Rebstöcken

Sehr schön zu asiatischer Küche mit Kräutern und etwas Schärfe oder einfach als unkompliziertes erstes Glas

Rebsorte: Grauburgunder

nothing taken away

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot

David Harm Verjulee - Sparkling Tea 0,0% alkoholfrei Counoise Die Trauben für diesen SpätburgunderVerjulee verbindet Krutertee mit Verjus dem mild suerlichen Saft unreifer Trauben sowie Apfel und Quittensaft zu einem alkoholfreien Getrnk mit berraschender Tiefe. David Harm zeigt damit, dass alkoholfreier Genuss nicht auf Wein imitieren muss, sondern einen eigenen Charakter haben kann. In der Nase treffen feine Kruternoten auf die Frische von Apfel und Quitte. Am Gaumen wirkt Verjulee lebendig und ausgewogen, mit der natrlichen Sure des Verjus,